Bár már számos helyen lehet olvasni az ételintoleranciáról, mégis sokszor összemosódik az ételallergiával. Gyakran még orvosok is egy kalap alá veszik, pedig két teljesen más dologról van szó.

Ha valaki allergiás valamilyen ételre, azt általában tudja. Allergia esetén a tünetek azonnal, vagy legkésőbb két órán belül jelentkeznek. Mivel gyorsan kialakul, és drámai reakciókat produkál, könnyű felismerni. Ezzel szemben az ételintolerancia egy sunyi dolog. Nem okoz hirtelen tüneteket: az étel elfogyasztása után akár 72 óra is eltelhet a tünetek kialakulásáig. Akkor meg már ki emlékszik rá, hogy mit is evett három nappal ezelőtt? A felismerését a tünetek sokfélesége, olykor furcsasága is megnehezíti. Például egy szédülés, vagy végtagzsibbadás esetén ki gondol gluténérzékenységre? Ezért fordulhat elő, hogy szegény beteg orvostól orvosig jár, és mégsem tudják megoldani a problémáját. Mivel a páciens minden lelete negatív (beleértve a gasztroenterológus által elrendelt ételallergia tesztet is), az orvos tanácstalanul áll, rosszabb estben azt vágja a fejéhez, hogy hipochonder és csak beképzeli az egészet. Vannak olyan esetek, amikor nem is vesszük észre a tüneteket, csak utólag áll össze a fejünkben a kép, miután a kezünkben az ételintolerancia teszt eredménye és elhagyjuk az ételeket, amikre intoleránsak vagyunk: „Ja, hogy ettől puffadtam?” „Aha, akkor ezért volt néha hasmenésem?”  Bár jelentéktelennek tűnhet, az ételintolerancia egy nagyon alattomos dolog, azt is mondhatnám, hogy egy csendes „bélgyilkos”, mivel állandó gyulladásban tartja a beleket. Ha a bélrendszer nem megfelelően működik, akkor a tápanyagok sem tudnak rendesen felszívódni, ami különböző betegségek kialakulásához vezethet. Mivel az immunrendszer kb. 70 százaléka is a bélben található, így az immunrendszert is negatívan befolyásolja. Az ételintolerancia az áteresztő bél/lyukas bél szindrómához vezethet, ami megnöveli az autoimmun betegségek kialakulásának esélyét. Ugyanis az áteresztő bél szindróma esetén az emésztetlen táplálék átjut a bélfalon, amire a szervezet antitest termeléssel reagál, belobbantva az immunrendszert.

Ételintolerancia által okozott problémák:

  • bélproblémák: szorulás, hasmenés, puffadás, hasi görcsök IBD (gyulladásos bélbetegség), IBS (irritábilis bélszindróma), fekélyes vastagbélgyulladás
  • bőrbetegségek: ekcéma, pattanás
  • gyakori orrmelléküreg- és arcmelléküreg gyulladás
  • krónikus légúti tünetek: állandó köhögés, hurut, Bronchitis
  • fejfájás, migrén
  • fáradékonyság, kimerültség
  • depresszió
  • szorongás
  • vízvisszatartás, ödéma
  • figyelemhiány, hiperaktivitás
  • autoimmun betegségek
  • pajzsmirigy betegségek
  • súlyfelesleg
  • súlyvesztés
  • vérszegénység
  • ízületi fájdalmak
  • inzulinrezisztencia
Hormontanacsadas.hu

Szőtsné Vadász Ildikó Hormonegyensúly- és funkcionális táplálkozási tanácsadó

  • 8000 Székesfehérvár, Rozsnyói u. 9.
  • +36 30 277 38 37
  • info@hormontanacsadas.hu

Facebook oldal

keyboard_arrow_up